Человек с глубокой древности обращал внимание на сложение собак и задавался вопросом о связях между внешними формами и способностью животных выполнять ту или иную работу. Еще древнеримские ученые давали рекомендации для оценки животных по их внешним признакам, однако учение об экстерьере возникло несколько позже. Лишь в средние века, по мере повышения требований к продуктивности животных, возрастает интерес к строению и оценке внешних форм. Термин экстерьер в зоотехнию впервые ввел в 1768 году французский ученый Клод Буржела, занимавшийся изучением этого вопроса.

Экстерьер – это учение о внешних формах тела и их связях с функциями организма. Значение его является первостепенным в племенном деле любого вида культурного животноводства. Экстерьер служит показателем породности собаки, определяет силу, крепость и целесообразность ее сложения, уровень работоспособности и степень развития нужных для породы качеств, то есть всего того, на что направлена селекция при разведении животных.
Оценка экстерьера проводится глазомерно, при необходимости дополняется промерами. Это требует от специалиста большого опыта и знаний особенностей породы. Критерием оценки немецкой овчарки является стандарт породы, утвержденный “Всемирным Союзом владельцев немецкой овчарки” (WUSV) и Международной кинологической Федерацией (FCI), и признанный официальным документом при экспертизе собак этой породы во всех странах мира.

Необходимость написания статьи о пекинесах возникла много лет назад. Эти роскошные собаки появились в Украине достаточно давно и вплоть до сегодняшнего дня имеют большое число почитателей, однако серьезной специальной литературы по этой уникальной породе до настоящего времени в нашей стране не выпускалось. Мы попытались восполнить этот пробел, собрав и обобщив материал, включающий как свой собственный, так и зарубежный опыт с тем, чтобы каждый любитель пекинесов, и опытный, и начинающий, с большим пониманием мог заниматься породой.